Spécialités culinaires Nantaises

Nos BOX

BOX de charcuterie d'excellence - Box par abonnement

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Les
BOX de charcuterie d'excellence ne manqueront pas de vous ravir

Chaque mois, un artisan est mis à l'honneur !!!
Partez à la découverte du territoire ligérien côté charcuterie ^^
Les box par abonnement s'adaptent au rythme de votre gourmandise et à la taille de votre estomac.

Pourquoi y parle t-on de charcuterie d'excellence

J'ai pour habitude de dire "l'excellence, c'est l'exception pour tous".
La charcuterie d'excellence se manifeste par des produits fabriqués manuellement grâce à un savoir-faire exigeant (gestes techniques, sélection attentionnée et connaissance des ingrédients et matières premières, ...) et une attente de résultats constants et irréprochables (par contre, pour les goûts et les couleurs, on ne discute pas).
Les prix et récompenses accordés à ces produits représentent la meilleure trace de cette charcuterie d'excellence.

Quel est le meilleur moyen de découvrir toutes ces merveilles ?

La Box par abonnement !
La formule vous permet d'être surpris par la créativité et le mérite des artisans-charcutiers ou éleveur-transformateurs choisis.

Besoin d'en savoir encore plus ? Cliquez sur les box de charcuterie d'excellence - box par abonnement

BOX Le ventre de Nantes - Produits locaux Nantes

BOX Le ventre de Nantes - Produits locaux Nantes

Les spécialités Nantaises dans un coffret prêt à (s')offrir !!!

Le contenu change suivant la saison, les découvertes, les rencontres et l'humeur de la cheffe...

BOX Le ventre de Nantes - Produits locaux Nantes



Etal des artisans - épicerie fine Nantes

Etal des artisans - épicerie fine Nantes

Tous les produits de vos box au détail dans l'épicerie fine Nantes.

Les nouveaux et les coups de cœur !!!
Les anciens et les meilleurs !!!

"Epicerie fine : Commerce où l’on trouve des produits alimentaires d'excellente qualité. Ce sont parfois des produits haut-de-gamme voire luxueux, des spécialités régionales et ce sont toujours des produits rares issus d’un savoir-faire indiscutable.
Ce sont des petites ambassades du bon goût alimentaire à travers le monde, des portes ouvertes sur nos meilleurs produits, nos meilleures recettes. On y trouve pour l’essentiel des produits de l’épicerie dite sèche (moutardes, condiments, conserves, sels, poivres, épices), des douceurs (chocolats, biscuits, miels..) et le plus souvent une sélection de vins, d’alcools précieux, de thés, de cafés et autres boissons originales. Certains de ces commerces sont équipés d’un rayon frais qui leur permet de vendre du foie gras, du saumon, du caviar, de belles charcuteries… Bref, on y trouve le meilleur.

De vrais professionnels à votre écoute

Et on y trouve aussi, c’est essentiel, un commerçant à votre écoute, qui va prendre le temps de vous guider, de vous conseiller et de répondre à toutes les questions. Ce sont des lieux où l’on rentre pour se faire plaisir, faire plaisir, apprendre, découvrir et retrouver des sensations de délices.
Cela fait de ces boutiques des lieux où la gourmandise est prise au sérieux par des passionnés qui n’ont pas d’autre préoccupation que de partager avec vous leur dernier coup de cœur, leur dernière trouvaille pour des sommes qui restent raisonnables. Mais les épiceries fines sont plus que ça.
Elles jouent un rôle culturel quand elles se font conservatoires du goût, d’une recette oubliée ou d’une spécialité qu’un petit artisan fabrique encore à petite échelle. Ce sont aussi des découvreurs qui permettent à des producteurs novateurs de vous trouver sur leur chemin. Cela fait beaucoup de responsabilités quand on y songe."
Le coq gourmand