100 % Goumand - 100 % Artisanal - 100 % Terroir Nantais

Box Histoire et Gastronomie - Anne de Bretagne
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Box Histoire et Gastronomie - Anne de Bretagne

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Pourquoi nos spécialités culinaires Nantaises sont les meilleures ? 😋

✅ Artisans Français
✅ Fabrication à la Commande
✅ Garantie Goût et Fraicheur
✅ Produits Primés et Excellence Certifiée
✅ Produits Sains et sans Additif

La Rayonnantes vous emmènent vers une consommation raisonnée et propose une sélection pointue d'articles gourmands en circuits courts 🌱

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Que vais-je recevoir ?

LA RAYONNANTES est d'abord allée chercher dans les livres les saveurs oubliées de Nantes, dans ses fourneaux et chez ses artisans partenaires.

Nous explorerons les saveurs salées et sucrées oubliées des grandes tables royales et révèlerons des mets que vous n'avez jamais mangé.

Le coffret cadeau gourmand du terroir nantais vous embarque en Loire-Atlantique au XVème siècle à l'orée du règne de François 1er.


 Ce coffret cadeau original contient :

- Le Vin des Rois : Vin dit des « privilèges » servi à la Cour de Bretagne et celle de France, ce cépage était l'égérie des ducs, princes et rois. Offert en 1460 par Charles le téméraire, duc de Bourgogne à François II, Duc de Bretagne, il fut planté sur ses 2 domaines à Couëron et près du Château de Guérande. Sa fille Anne de Bretagne, le faisait servir dans ses châteaux de Langeais, Blois, Orléans, alors qu'elle était reine de France.

En 1598, lors de l'édit de Nantes, Henri IV s'écria en le dégustant « Diantre que c’est bon, Ventre Saint Gris, les ducs de Bretagne n'était pas de petits compagnons ».

En 1661, alors des États de Bretagne à Nantes, Louis XIV fit le même constat et le fit servir au Louvre ainsi qu'à Versailles.

La Révolution française vit la propriété de Couëron dévastée par les guerres entre révolutionnaires et chouans.

En 1930, le Comte de Camiran, vigneron, et Joseph Picot, pépiniériste, se rendirent à Couëron et trouvèrent un énorme roncier où courrait la vigne. Elle s'est ainsi conservée jusqu'à nos jours.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. Déconseillé pour les femmes enceintes

- L'Or Rouge est l'épice la plus chère. Au Moyen-Âge, il est utilisé justement parce qu'il est cher et pour sa couleur jaune. Il témoigne de la richesse de celui qui reçoit. Au Moyen-Âge, on pense que ce délicat pistil est capable de réveiller l'ardeur des hommes !

- Le Goût du XVème siècle est un élément essentiel de la cuisine médiévale. On note sa présence dans tous les plats, quelque soit le mode de cuisson. L'homme médiévale raffole de cette saveur particulière, acide.

- Journal "Le Temps" ce sont des articles sur des faits historiques concernant une période particulière de l'Histoire de France, des recettes de cuisine historique ainsi qu'une biographie d'un personnage célèbre de Nantes.

 

Chaussez vos poulaines, faites chauffer vos casseroles et partons sur les chemins de la gourmandise.


On en parle également sur Radio Océane FM

 

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Qui se cache derrière ces bons produits ? 🥰

Maëlle, artisane charcutière et passionnée d'histoire culinaire.

Je vous emmène pour un voyage gustatif dans le temps, histoire de (re)découvrir notre patrimoine historique et gustatif.

Curieuse, rigoureuse, créative et surtout passionnée par l'artisanat culinaire.

On s’est peut-être déjà croisé sur un marché ? 😉



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Ils nous soutiennent 
Nos partenaires

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Questions fréquentes 


🤔 Vos produits sont-ils bons ? 

Non, ils sont EXCELLENTS. Ils sont le résultat d'une très grande maîtrise, d'un savoir-faire pointu et d'une passion incommensurable.


🤔 Vraiment bons ?


Oui, vous serez conquis par leurs saveurs authentiques sucrées, fruitées, fleuries, épicées, saveurs oubliées et goûts d'antan...


🤔 Genre très très bons ?

Encore meilleurs que ça ! C'est du rêve ? Non, la vérité vraie. Laissez-vous emporter par les parfums, les textures, les douceurs des articles de ce merveilleux coffrets à mettre entre toutes les mains (sauf celles des enfants ^^).