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Boudin noir séché au miel et gingembre confit - Artisanat culinaire Nantais
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  • Charger l'image dans la galerie, Boudin noir séché au miel et gingembre confit - Artisanat culinaire Nantais
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Boudin noir séché au miel et gingembre confit - Artisanat culinaire Nantais

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Pourquoi nos spécialités culinaires Nantaises sont les meilleures ? 😋

✅ Artisans Locaux (Ligériens et Vendéens)
✅ Fabrication à la Commande
✅ Garantie Goût et Fraicheur
✅ Produits Primés et Excellence Certifiée
✅ Produits Sains et sans Additif

La Rayonnantes vous emmène vers une consommation raisonnée et propose une sélection pointue d'articles gourmands en circuits courts 🌱

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Que vais-je recevoir ?

LA RAYONNANTES est allée chercher cette sélection de boudin noir séché au gingembre et miel artisanal dans le Sud de la Loire-Atlantique.


C'est un boudin noir séché à la manière d'un saucisson sec destiné à l’apéritif.

Le boudin noir façon saucisson, en meilleur ^^. On se délecte de sa saveur sucrée, épicée (mais non piquante) et de sa texture douce.



Lauréat du Concours National "Goût et santé" 2004

Ce prix, tel un label d’excellence, est susceptible de récompenser tout artisan qui souhaite proposer une recette alliant plaisir gustatif et équilibre alimentaire – élaborée par lui-même ou l’un de ses salariés. 


Le jury, composé de professionnels du monde de l’artisanat, de la santé, des métiers de bouche et de représentants de la presse spécialisée, décerne plusieurs récompenses selon des critères de goût, de créativité et de qualités nutritionnelles. 
L’idée de conjuguer la démarche du « bien manger » avec le plaisir de déguster une recette gastronomique n’est pas contradictoire car ce plaisir conditionne le « manger sain », facteur de santé et de résistance aux maladies chroniques et à l’obésité. 

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Qui se cache derrière ces bons produits ? 🥰

Maëlle,

E-épicière engagée pour son territoire, ses artisans et le climat. Son plus ? 8 ans d’expérience dans la charcuterie artisanale.

Curieuse, rigoureuse, créative et surtout passionnée.

On s’est peut-être déjà croisé sur un marché ? 😉



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Ils nous soutiennent 
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Questions fréquentes 


🤔 Vos produits sont-ils bons ? 

Bah oui, le boudin noir traité comme un saucisson sec, c'est inhabituel et délicieux même pour les non-amateurs de boudins noirs.


🤔 Vraiment bons ?

Oui, un prix "goût et santé" récompense autant le savoir-faire que les saveurs d'un produit artisanal.


🤔 Peut-on le laisser sécher comme un saucisson sec à l'air libre ?

Non, ce boudin noir séché doit être conservé au frais (à moins que vous ne le mangiez entièrement tellement il est bon 😊)